Обратная связь

Напишите свои пожелания/замечания по содержанию и работе сайта.




Новости

Главные события подмосковья

Госуслуги МО Новости Правительства МО
Назад к списку новостей

Порядка 20 предприятий Клина приняли участие в конкурсе кулинарного мастерства, посвященном 175-летию Чайковского

Порядка 20 предприятий Клина приняли участие в конкурсе кулинарного мастерства, посвященном 175-летию Чайковского
02 марта 2015 16:35 Распечатать

Более 20 клинских предприятий и организаций приняли участие в конкурсе кулинарного мастерства, главной темой которого стала идея «Клин Звучит», мероприятие прошло в рамках программы празднования 175-летнего юбилея Чайковского, сообщает пресс-служба советника губернатора Московской области по культуре Игоря Чайки.

«В конкурсе приняло участие более 20 предприятий и организаций Клина: профессиональные рестораторы, коллектив техникума №51, где есть факультет поварского дела, индивидуальные предприниматели. Конкурс прошел в 10 номинациях: выпечка, торты, основное мясное блюдо, основное рыбное блюдо, десерт, фуршет из минизакусок, уличный фастфуд, мастер суши, комплимент шеф-повара и сервировка стола», – говорится в сообщении.

Жюри конкурса возглавил вице-президент Московской ассоциации кулинаров, член Национальной гильдии шеф-поваров, кавалер знака «Достоинство» кулинаров России Юрий Сергеев. Он отметил высокий уровень работ, представленных на конкурсе.

«Я не ожидал, честно говоря, увидеть здесь самые модные тенденции ресторанного дела столицы. В Москве сейчас очень популярна так называемая молекулярная кулинария. И здесь несколько работ также выполнены в этой необычной технике. Удивлен! И уверен, что туристы, которые приедут к вам на фестиваль весной, если задержатся в Клину подольше – прибавят пару килограммов в весе», – шутит председатель жюри, которого цитируют в сообщении пресс-службы советника губернатора.

Конкурс провели на площадке одного из самых крупных в Клину торгово-досуговых центров, мероприятие посетило свыше 4 000 клинчан и гостей города.

«Уже весной 2015 года мы будем рады видеть на нашей территории большое количество туристов и гостей со всей России и из-за рубежа. Поэтому задача представить им высокий уровень комфорта и обслуживания входит в наши обязанности радушных хозяев», – сказала глава Клинского района Алена Сокольская, ее слова приводятся в материале.

В сообщении подчеркивается, что такая подготовка вполне уместна, так как на торжественных мероприятиях по празднованию 175-летия Чайковского с 30 апреля по 7 мая, как прогнозирует советник губернатора Московской области по вопросам спорта, культуры, туризма и делам молодежи Игорь Чайка, ожидается около 100 тысяч туристов.

Источник: пресс-служба советника губернатора Московской области по культуре Игоря Чайки